O festival Baiacool existe há 11 anos e é considerado o 1º Festival de Jazz da Amazônia.
Já passaram pelos palcos do Baiacool Jazz nomes como Hermeto Pascoal, Leo Gandelman, Marcio Montarroyos, Carlos Malta, Kiko Loreiro, Pata de Elefante, Toninho Horta, Mark Lambert, Nika Stuart, Boca Livre, Tomati, J.J. Jackson, Jeff Gardner etc., além de grandes nomes da música instrumental paraense, como Careca Braga, Adelbert Carneiro, Magrus Borges, Delcley Machado, Alcyr Meirelles, Nêgo Nelson, Sebastião Tapajós, Bob Freitas, Trio Manari, MG Calibre, Rafael Lima, Amazônia Jazz Band e Minni Paulo Medeiros, o grande mentor do projeto.
O primeiro passo de Minni Paulo rumo ao Baiacool foi nos anos 80, com seu grupo Sociedade Marginal, a primeira banda de música instrumental paraense.
Desenvolvi o projeto de revitalização da marca e apresentei uma nova identidade visual para o festival que aconteceu em maio de 2015.